Yokoの花便り

鬼嫁料理コーナー

2008.05.3

恐怖の料理コーナー第2弾。
メインは大根と昆布と豚肉の煮物~冬の定番料理なのだけれど・・・
大きな大根が安くて何の予定もないのに買ってしまった。
またまたやってしまったおばかな私、出番がないと捨てる事になるのに。
どうしようもなくて煮物になりました。
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大きな大根=いびつで大きなトマト=中くらいのにんじん
ほぼ同じ値段。とってもにんじんが高いと感じる。
はざかいきなんでしょうか?今日の料理に人参5本使用。
人参がないと色気がないしやむをえません。
ポテトサラダ~見た目より味が良し。
明日も食べる事になるだろうから
ジャガイモは徹底的につぶす(形があるとまずくなる)
こいしや食品の豆腐~おいしくておススメ!
TOBUにはこれよりワンランク上の豆腐有り
値段も良いけれど味も超おススメ!
めったに食卓にはのぼりません。
葉わさびのしょうゆ漬け
今までなんとしても辛くならなかったけれど
社長にアドバイスを受けて・・・目にしみるほど辛くなりました。
適切なアドバイスありがとうです。
社長はなかなか料理上手らしい。奥様は幸せね~~~
特に漬物にはこだわってるようで我が家の分まで作っていただいたり・・・
感謝、感謝です。