Yokoの花便り

今日はスコーンです

2010.03.9

今日は雪に限りなく近い霙でした・・・ただ今PM6時です。
とうとう雨に変わりました。春の雪ですね~
「スコーンって何じゃらほい」と思った方もいらっしゃるでしょうね
この所聞いたこともないような名前のお菓子を食べています
社長の奥さんの美津子さんが次々と新レシピに挑戦してご馳走に
作り始めは失敗もありました。崩れていたり、ちょっと焦げちゃったり
それが今じゃプロ級の腕前です
「えっ、まさか」と言われそうですが本当です(*’-‘*)
“フロランタンサブレ”は私好みだから良く分かります
美味しいといわれている某ケーキ店よりも美味しいんです
美味しいといわれるとまた作りたくなる
何度も作るうちにコツを覚えてますます上手になるって訳です
今日のお菓子はスコーンでした。
イギリス本場の味だというのも食べたことがあります
それよりも私にあっているのか今までで一番美味しいスコーンでした
一工夫してクランベリーを入れたそうで何個でも食べられそうです
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お店のものは確かに美味しいですよね~
でも、素人は素材をごまかしませんから味がしっかりしています
かめばかむほど美味しい。後を引きます。
そのせいか最近の私は見た目にもはっきり分かるほど膨らんできました
喜ぶべきか悲しむべきか・・・・・ε=ε=(;´Д`)
あなたの運がよければ美味しいティータイムに出合えるかも知れませんよ~