世の中には見た事もない食べた事もないものがなんと多い事でしょう
食いしん坊なので珍しい物があればなんとしても食べたい方です
テレビのグルメ番組などもお気に入りでこれならばと思う場所は
メモっていつの日にか行ってみようかと思うほどです
生協の宅配も二人家族なのでさほど必要性は感じないけれど
全国のグルメコーナーがあるので止められずにいます
こんな私が初めて食べたお菓子～秋田県・杉山壽山堂の雲平


米どころ秋田特産のもち米を粉にして黒胡麻と混ぜ合わせコシが出るまで
練り固めた昔ながらの秋田のお菓子だそうです
もちもちした食感も新鮮だけれど噛むほどにシャリシャリと音がする
ツブツブした歯ざわりはやみつきになりそうな・・・
わざわざ杉山壽山堂のホームページを検索したのはお取り寄せしようかと
砂糖禁止令が出ているにもかかわらず気持ちが動いたのです
本当は買っちゃだめ！食べちゃだめなんですけどね！
ホームぺージに「諸越」豆知識なるものが載っていて改めて「ふ～ん」です
この「モロコシ」なるものは全国にある干菓子・落雁（らくがん）の一種で
現物を見れば食べた事があるわという方が多いと思います。
でも、原料については案外知らないんじゃないでしょうか
次の説明を見て、私も間違っていましたよ
「モロコシ」という名前から「とうもろこし」をイメージし、
とうもろこしの粉で作られていると思っている人がいるようですが
実は小豆から作られる小豆粉です。何種類かあって、通常「小豆粉」と
　言われる粉は、小豆の表皮を 取り除き粉にしたものです。
　粉の色が小豆色ではないので、「とうもろこし」と間違えられるのも
無理ないですね。
私はとうもろこしじゃなくそば粉かなと思っておりました(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ
今日は他愛もない話で・・・私のアンテナがあまりの湿気で錆付いちゃって