Yokoの花便り

頂き物

2010.07.31

何がうれしいって・・・こんなうれしい事はありません!
乳茸
頂きましたよ~ 我が家の玄関においてあって小躍りしちゃいました 
人見工務店の会長が昨日採って来たばかりのきのこです
このきのこだけは初心者でも間違えようがないといわれる“乳茸”ですね
どんなきのこでも好きだけれど乳茸(チタケ)だけは私にとっては別格
私が子供の頃は川泳ぎに行く途中の山にもあって、子供の採るものぐらいの
安易なきのこでした。大人が大騒ぎして採るようなものじゃありませんでした
半世紀も前の事ですから、どこにでもきのこは生えていたんです
今じゃ福島県の方まで出掛けて二山も三山も超えて採って来るんです
ですから採る苦労を考えればなかなか人にやれるもんじゃありません
会長に感謝感謝です~
昨夜は早速茄子4個とチタケ4本で油炒めで食べました
初物ですからこれで寿命が三年延びちゃうってものですよ
残りは冷蔵庫にしまって近日中にまぜご飯の予定です
この時の米はもち米でなければなりません
このチタケのまぜご飯が私にとっての一番おいしい食べ物の部類です
採ったばかりのマツタケご飯もおいしいでしょうがチタケが一番です
これだけの量ですから皆さんに差し上げる訳にはいきません
見せるだけで本当に申し訳ないんですけど・・・
今年はもしかしてチタケの当たり年なんでしょうか?
出る場所が分かれば私も採りに行きたいぐらいの思いはあります
誰か私をつれてって~(^_^)ニコニコ