雑木林にあこがれて今の場所に家を建てたけれど、なんと先日見事に伐採
日陰でミニ菜園もＧａｒｄｅｎも生育不良だけれど、それでも許せていたのに。。。
自分の土地じゃないのでやむを得ないのですが残念な事でした
伐採後にはミズキの切り口から大量の樹液が流れあたかも泣いているかようで
それがいつの間にやら切り株の涙がオレンジ色の物体に変化して来ました
以前邪魔な枝を切った時にもオレンジ色の物体が出て不気味でしたが
樹液は無臭、ネットで調べてみたらオレンジ色の正体は”ファフィア酵母”
大画面では抵抗があるでしょうからちょっと小さな画面にしました


「ファフィア酵母」は、ナラやミズキの樹液に生息し、天然カロチノイド( キサントフィル類)
であるアスタキサンチンを多量に含有しているそうで、アスタキサンチンは
ビタミンEの500倍以上の抗酸化性を有しており、生体内で発生する有害な
活性酸素を抑制し、免疫力を高める作用があるそうな？？？
見てくれは不気味だけれど只者ではなかったんだわ(ﾟДﾟ≡ﾟдﾟ)ｴｯ!?
毒素を出すカビが付かなければ食べる事が出来、食べられた記録もあるとか
卵の黄身を黄色くするのにも使われたりと可能性は大だそうです
ビタミンEの500倍以上の抗酸化性・・・免疫力を高める作用には惹かれるけれど
う～ん、食べるには勇気がいるなあ～　　誰か試してみませんかあ～♪