今年の初午はなんと節分と重なって・・・
しもつかれは豆まきで残った豆を使うので朝から作るわけにはいかないわ(((( ;ﾟдﾟ)))
夕方申し訳程度に撒きました。掃除も大変だし、しもつかれに入れる分もあるし
数えれば１５粒ほどでしょうか。おそらく鬼も居座っているんじゃないかと思われます
別荘のM様が今年もたくさんの大根をしもつかれ用にとくださいました
放射能の件で配るのを躊躇、役場で検査して安全のお墨付きを頂いたそうな
あげるのも貰うのもまずはどうしたものかとお伺いしてからと云うことになります
検査までして持って来て下さるんですから作らないわけにはいきません！
なんとありがたいんでしょうか。。。暮れに頂いたサケの頭も解凍して立派なものです
このサケの頭が大切で身のいい部分だけでは美味しく出来ないんですから不思議です
日本ひろしといえどもサケの頭が堂々とスーパーに山積みになるのは栃木県ぐらいかも
茨城や群馬でも栃木県に隣接している地区では作られているそうだけれど
各家庭で味付けは様々だけれど大根、鮭の頭、大豆は必須です
我が家では人参，さつま揚げ、凍み豆腐、酒かすも入れて煮込むだけです
子供の時分から息子だけが「こんなもん食えるか
私は毎食飽きるまでごはん茶碗に一杯ぐらいは食べています。↑今日のお昼に食べた分
２月いっぱいは切らしませんが３月になれば食べなくてもいい気分になり作りません
やっぱり２月の寒い時期に暖かい部屋で冷たいのを食べるのが一番です
普通の風邪をひきました。たいした事ないけれど弱っていると介護はますます辛いものです
それでも食事も洗濯も掃除もしないわけにはいかず最低限のサービスです
ブログのほうもボチボチということで今年もなんだかさえないすべり出しです
何とかこの悪い流れを断ち切ってどこかで奮起しなければなりませんね