Yokoの花便り

原風景には寒々とした那須連山を背に・・・

2008.11.30

干し柿は冬の季語で吊るし柿は秋の季語なんですって。
干し柿と吊るし柿はどう違うのでしょうか?同じではないかと思うのですが。
無理にも区分けするとすれば
①干し柿は“蜂や柿”で吊るし柿はもっと小さな種類の柿“みしらず”や
“さわし柿”なのではないか?
②時間的経過によって呼び名が変わるとすれば、剥いて吊るすまでが吊るし柿で
下記の写真ぐらいに、ちょっと表面がカサカサになった当たりから干し柿なのかもと勝手に解釈・・・
どうでもいいんですが暇なんですねえ~。
柿の中でも“蜂や柿”は寒くなるのをぎりぎりまで待って収穫です。
何しろ実が大きいので暖かいと干し柿にした時、カビが発生しやすいので。
苦労して吊るし柿にしました。「自分の食べる分は自分で剥け!』とのきついお言葉
やむなく夜なべで剥いて自分の分は確保しました。早く干し柿になあ~れ
P1020972(1)